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          衡水老白干釀酒集團有限公司

          衡水老白干釀酒集團有限公司

          衡水老白干國花(粉牡丹)招商

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          衡水老白干國花(粉牡丹)招商

          產地:河北

          • 香型:濃香型
          • 酒精度:42%vol
          • 規格:500ml*2
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          公司介紹

          衡水老白干釀酒集團有限公司是河北省衡水市大型骨干國有企業,組建于1996年11月,其前身是建于1946年的衡水老白干酒廠,由當時政府收購了十八家制酒作坊而成立,可以說衡水老白干釀酒集團是衡水最早的國有企業。歲月滄桑,歷經巨變,如今衡水老白干釀酒集團已發展成為河北省白酒生產骨干企業、中國白酒行業老白干香型中規模最大的生產廠家,擁有一個控股的上市公司(衡水老白干酒業股份有限公司),二個全資子公司(河北九州啤酒有限公司、衡水天豐房地產開發公司)。集團員工近4000人,占地2000余畝,總資產超12億元,優質衡水老白干酒生產能力達5.5萬噸,年銷售收入近20億元、年利稅2.5億元。

          衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史,據文字記載可追溯到漢代(公元104年前),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅,甘洌豐柔”著稱于世。幾十年來,我們把現代化管理與傳統工藝相結合,使產品質量不斷提高,產品品種不斷增加,目前已形成了從67°到36°一百多個品種規格的衡水老白干系列白酒,以及由國家衛生部批的衛食健字號(2002)衡水牌松鶴保健酒;啤酒也相繼生產開發出九州金麥、雪絨花、爽啤、苦瓜、新生代等九州啤酒系列。

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          詳細介紹


          衡水老白干傳說

                關于衡水老白干酒的歷史悠久及品高質佳,除有可考的古籍記載之外,在民間尚有許多優美的傳說。

                傳說之一:酒井

                相傳,一千多年前,滏陽河畔有一個桃花盛開的小村莊,村口有一家酒店——桃花村酒店,高挑酒旗,上書“老白干酒”。掌柜的是一位40多歲的寡婦,人稱薛二嫂,她經營的是前店后坊,生意興隆。一日,店里來了位白發老石匠,開口討酒喝,日復一日,照常喝酒不付分文。薛二嫂找機會問老石匠原因,老石匠說:“你們這兒的酒不是‘老白干'嗎?為什么還要錢?”薛二嫂說:“不錯,我們這兒的酒是叫‘老白干',這種酒是我祖上幾代人留下的老作坊釀造的,這酒潔白純正,酒度高烈,點燃后不留水份,所以我們這里的人都把它叫‘老白干'。這酒是我們自己釀的,老師付只管喝,有錢付錢,無錢白喝。只要能給‘老白干'揚名,足矣!”于是薛二嫂依然為老石匠敬酒端菜,殷勤招待。為答謝薛二嫂,老石匠在她家后院獨自動手鑿出了一口水井,完工后,老石匠卻在井旁化作一縷輕煙而去,眾人無不稱奇,只見井中清水潺潺,波光粼粼,于是按上轆轤,汲上井水,竟然是清明的甘泉水。用此井水釀酒,酒味更加醇香可口,風味獨特,因此,各地制酒匠人,紛紛在此附近建坊,用此井水釀酒,此地日益興旺發達。數百年后,小村莊也就變成了衡水城,用此井水釀成的獨具風味的衡水老白干酒更是名聲遠揚。當然這是傳說佳話。

                傳說之二:王之渙與老白干酒

                衡水古稱桃縣,唐中宗神龍年間,大詩人王之渙曾在桃縣任主薄。據說王之渙非常喜愛老白干酒,吟詩作賦時,常要飲酒助興。相傳王主薄還請魯班的徒弟喝過老白干酒,那橫亙桃城,古石嶙峋的券孔老拱橋,便是魯班的徒弟酣飲老白干酒后,酩酊之中露絕術,妙手建筑而成,并且順手牽羊不知從哪方挪來一尊青石麒麟,至今還蹲在老石橋頭。衡水人至今有口皆碑,感戴王之渙的政績功德和魯班徒弟的神工絕藝,認為酒還是請這樣的官喝!

                傳說之三:王冕贊酒

                相傳元朝畫家王冕一日來到衡水,時值隆冬,天氣寒冷,凍得他瑟瑟發抖。忽見一茅舍,他決定進去避避風寒。舍內一老者見他如此凄冷,遂取出白酒一壺,請他飲下驅寒,王冕也不推辭,一杯一杯喝下肚,清不自禁說道:“一杯香,二杯甜,三杯香甜惹人饞,連喝十杯皆愿干”,并向老者詢問此為何酒,老者微笑而答:“此乃衡水老白干酒,這個地方到處都在產酒啊!”王冕帶著感激離開茅舍,走出老遠仍在自言自語:“衡水燒鍋到處有,瓊漿玉液日液流,來到此地不喝酒,枉在世上走一走!”

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