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      企業理念公益事業名人與酒酒史豐碑品牌文化酒史豐碑 【歷史篇】【文化篇】【產品篇】【科技篇】【資源篇】【工藝篇】【故事篇】詩仙太白博物館 酒史豐碑。中國是酒的故鄉，也是詩的國度，中國酒由最初主要用于對天地鬼神，祖宗社稷的祭祀，逐步擴展到社會生活的各個方面，乃至于無酒不成席，無酒不成禮，無酒不成歡......，對于中國詩人來說，酒是靈感的誘發劑，創造出了千姿百態的藝術畫卷，從而形成了中國詩酒文化在中國文學史上的獨特地位。歷史上在此方面卓有成效的不乏其人。如李白、杜甫、蘇軾、陶淵明都是跨時代的一流大詩人。但在中國最有名的大詩人，中國酒文化中最有名者莫過于詩仙李白。李白一生嗜酒，自稱“酒中仙”、“酒中翁”，人稱“詩仙”、“酒星”、“醉圣”（《舊唐書.文苑列傳》）又《新唐書》本傳載，他與賀知章、李適之、汝陽王進、崔宗之、蘇晉、張旭、焦遂、性豪飲，時人稱為“飲中八仙”。或寫他月下獨酌，神思飛揚，奇想連翩。

　　  花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。月既不解飲，影徒隨我身。暫伴月將影，行樂須及春。我歌月徘徊，我舞影零亂。醒時同交歡，醉後各分散。永結無情游，相期邈云漢。
　  　天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天。已聞清比圣，復道濁如賢。賢圣既已飲，何必求神仙。三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，勿為醒者傳。
  　　三月咸陽城，千花晝如錦。誰能春獨愁，對此徑須飲。窮通與修短，造化夙所稟。一樽齊死生，萬事固難審。醉後失天地，兀然就孤枕。不知有吾身，此樂最為甚。
  　　窮愁千萬端，美酒三百杯。愁多酒雖少，酒傾愁不來。所以知酒圣，酒酣心自開。辭粟臥首陽，屢空饑顏回。當代不樂飲，虛名安用哉。蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺。－－（《月下獨酌四首》）
　  　或寫他偕友對飲，興會淋漓，直率豪爽：
 　　 兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。（《山中與幽人對酌》）或寫他分曹賭酒，狂放不羈，豪興激越：
　 　 人生達命豈暇愁，且飲美酒登高樓.....連呼五白行六博，分曹賭酒酣馳輝。－－（《梁園吟》）或寫他把酒問月，幽思浩渺，飄逸雋永：
　 　 青天有月來幾何？我今停杯一問之.....今人不見古時月，今月曾經照古人。古人今人若流水，共看明月皆如此。唯愿當歌對酒時，月光長照金樽里。－－　（《把酒向月》）或寫他聞喜痛飲，高歌起舞，躊躇滿志：
　 　 白酒新熟山中歸。黃雞啄黍秋正肥。呼童烹雞酌白酒。兒女嬉笑牽人衣。高歌取醉欲自慰。起舞落日爭光輝......仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人。　　　　　　　　　－－（《南陵別兒童入京》）
 　　或寫他對酒抒憤，苦悶抑郁，倔強自信：
　 　金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。 閑來垂釣碧溪上，忽復乘舟夢日邊。行路難，行路難，多歧路，今安在。長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （其一）
     大道如青天，我獨不得出。羞逐長安社中兒，赤雞白狗賭梨栗。彈劍作歌奏苦聲，曳裾王門不稱情。淮陰市井笑韓信，漢朝公卿忌賈生。君不見昔時燕家重郭隗，擁彗折節無嫌猜。劇辛樂毅感恩分，輸肝剖膽效英才。昭王白骨縈蔓草，誰人更掃黃金臺。行路難，歸去來。
    （其二）
 　　有耳莫洗潁川水，有口莫食首陽蕨。含光混世貴無名，何用孤高比云月。吾觀自古賢達人，功成不退皆殞身。子胥既棄吳江上，屈原終投湘水濱。陸機雄才豈自保，李斯稅駕苦不早。華亭鶴唳詎可聞，上蔡蒼鷹何足道。君不見吳中張翰稱達生，秋風忽憶江東行。且樂生前一杯酒，何須身後千載名。－－（《行路難三首》）
　 　或寫他豪情勸酒，悲憤激越，狂放任誕：
　 　君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回。君不見高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。岑夫子、丹丘生，將進酒，君莫停。與君歌一曲，請君為我側耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不愿醒。古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。五花馬，千金裘。呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。－－（《將進酒》）
　 　或寫他酒醉心理，天真爛漫，想象奇特：
　 　落日欲沒峴山西，倒著接口花下迷。 襄陽小兒齊拍手，攔街爭唱白銅□。旁人借問笑何事，笑殺山翁醉似泥。 鸕鶿杓，鸚鵡杯。百年三萬六千日，一日須傾三百杯.......－－（《襄陽歌》）
　 　 劃卻君山好。平鋪湘水流。巴陵無限酒。醉殺洞庭秋。－－（《陪侍郎叔游洞庭醉後》其三）
 　　 總之，一部《李太白全集》以酒為題材的詩作，可說是比比皆是，這正是李白嗜酒生活的反映。
　 　李白頭腦是清醒的，心胸是廣闊的，性格是豪俠的。他的一生與酒不可分，酒是他生命的源泉，也是詩的源泉。他的詩就充滿了酒味。現存李白詩1050首，其中有關飲酒的有218首，占20%，難怪被驚嘆地稱為“謫仙人”，又是“酒仙”。“詩仙”從中顯出李白的才華、酒德、超逸的精神，再說酒文化發展到盛唐時期也達到了高潮。